Bar à fromages
Mercredi soir, j’étais invité à découvrir le “Swiss Lounge”, un bar à fromages de Suisse, une galerie reconvertie pour quelques jours en un espace de découverte et de dégustation. En grand amateur de fromages (mon budget annuel fromages est supérieur au PIB par habitant de la Moldavie !), et en grand fan de soirées décalées, je m’y suis rendu avec appétit et curiosité !
Rien que pour le décors, ça vaut le coup d’oeil : moquette pelouse, projection de verts pâturages, vaches sous cadre, table en bois façon campagne… Et un plateau de fromage de rêve, avec dégustation d’amuse-gueule et verrines au fromage ! Et le tout accompagnée d’un verre de vin !
Au menu, il y avait notamment du Gruyère AOC suisse, de l’Emmentaler, de l’Appenzeller, de la Tête de Moine et du Vacherin Fribourgeoisla (-que du bon fromage suisse, quoi !). Dans l’ensemble, je les connaissais déjà. Par contre, vraie découverte : la Rivella ! Je ne connaissais pas du tout. C’est une boisson rafraichissante au lactosérum avec des extraits de plantes qui est très réputée là-bas, en Suisse ! Et en dessert, il y avait de bons yaourts à déguster entre amis…
Si vous travaillez dans le coin, ou si vous êtes fan de fromages, je vous encourage à aller y faire un tour : c’est dans le 4eme, au 38 rue de Quincampoix. Et jusqu’au 29 novembre, le Swiss Lounge est ouvert à tous entre 11h et 15h pour des mini-sandwichs de dégustations. Et sur réservation, le soir, on peut participer à des ateliers gastronomiques ! Toutes les infos sont sur barafromagesdesuisse.com
Sur ce, j’ai faim. Je vais manger ! Bon ap’ ;)
Excusez moi : est-ce qu’on pourrait remettre mes cheveux sur mon oreille ? et me ravaler la face par la même occasion ? Merci !
Comment by © a Z Z e d — 21 November 2008 @ 10:45
@azzed: c’était ça ou la photo où Sardine a du yaourt plein la bouche ! ;o)
Comment by Serge M. — 21 November 2008 @ 10:50
Mais comme elle est belle ta note !!!! Presque autant que ta perruque !
Comment by Alexandra — 21 November 2008 @ 10:55
J attends toujours l invitation.
Comment by Gary — 21 November 2008 @ 10:55
@Gary: ahah, la loose ;p
Comment by Serge M. — 21 November 2008 @ 11:01
C’est cool ce concept !
Je vais aller faire un tour, en bonne savoyarde que je suis. Je n’ai qu’une devise en matière de fromage : le fromage plutôt que le chocolat , toujours et à toute heure!
Comment by Julia — 21 November 2008 @ 11:34
en tout cas il est génial le site internet; mis à part le scroll sur la home un peu lent…
Comment by GC — 21 November 2008 @ 13:19
@GC: notamment l’agenda en forme d’éventail, vachement bien fait ! classe ;)
Comment by Serge M. — 21 November 2008 @ 14:37